أضحية العيد من شعائر الإسلام العظيمة التي يتقرب بها المسلمون في مشارق الأرض ومغاربها لله وحده. وتوزيع لحوم الأضاحي تعد فرصة تغتنمها المنظمات الإنسانية لرسـم الابتسـامة علـى وجـوه ملايين المحتاجين حول العالم، وإدخال البهجة على قلوب الأطفال والأسر المتعففة. فالسعادة تتضاعف عند دعم مشاريع تكون غايتها بث الفرح في النفوس بالعطــاء وفعــل الخيــر، مصداقاً لقول نبينا – عليه الصلاة والسلام عندما سـُئل: أي الأعمال أفضل؟ قــال: “إدخالك السرور على مؤمن أشبعت جوعته ، أو سترت عورته ، أو قضيـت له حاجة” (رواه الطبراني).

تقوم مؤسسة انقاذ للتنمية في تعز على توزيع لحوم الأضاحي خلال أيام عيد الأضحى المبارك. حيث تتكفل المؤسسة بعملية ذبح الأضاحي نيابة عن المتبرعين في المقاصب المعتمدة. حتى يستفيد منها الآلاف من ذوي الحاجة. فتفرح بها الأسر المتعففة وذات الدخل المحدود والأرامل والأيتام والمعاقين . حيث يتم منحهم كوبونات تسمح لهم باستلام لحوم الأضاحي من المقاصب. بالإضافة إلى توزيع اللحوم في الكثير من المديريات المستهدفة. حيث تصل إلى مئات من الناس التي تعاني من العوز والحاجة بسبب الفقر أو الكوارث أو الحروب، مثل مناطق النزوح واللجوء. تعتبر مؤسسة انقاذ للتنمية من المؤسسات الإنسانية والخيرية النشطة والمؤثرة على الجانب المحلي الإنساني والتنموي منذ ان تأسست فى العام 2016م حيث بدأت على تنفيذ مشروع توزيع لحوم الأضاحي بصورة سنوية. ضمن مشاريعها المؤسميه نظـراً لأهمية مثل هذه المشاريع والتى تلبي احتياجات الكثير من الأسر وتعمل على تحقيـق معانـي التكافـل والتراحم بيـن المسـلمين بصـورة عمليـة. بالإضافة إلى إتاحـة الفرصـة للمقتدريـن مـن أهل الخير كي يشــاركوا ذوي الحاجــة والمحروميــن فرحــة عيــد الأضحــى المبــارك لتصــل مسـاعدات المتبرعيـن الكـرام إلـى أكثـر الفئـات احتياجـا وضعفا ، فـى وقتهـا المحـدد، ّو بجـودة عاليــة، ومهنيـة متميـزة وعلى انماط الشريعه السمحاء