الوصف

وتتميز السبيرولينا بغناها بالحديد النباتي والكالسيوم وفيتامين إيه وفيتامين سي بالإضافة إلى العديد من المواد الغذائية المفيدة للجسم. وتعتبر السبيرولينا من أهم مصادر البروتين النباتي إذ تبلغ نسبة البروتين فيها حوالي 70 بالمائة، علاوة على غناها بحمض زيت الكتان، الذي لا ينتجه الجسم بنفسه